おむすび：６１

ＳＡＹＯＫＯです、
本日、1ヵ月ぶりに映画を観てきました。
”ＣＯＣＯ　ＡＶＡＮＴ　ＣＨＡＮＥＬ”
オドレイ　トトゥ主演の作品です。

実は先月、シャーリー　マクレーン主演の
”ＣＯＣＯ　ＣＨＡＮＥＬ”を観ました。
オドレイ好きの私ですが、彼女の作品よりも
先月の作品のほうが面白かったかも？

同じ題材でも作り方で印象が変わるものですね、
おむすびも同じだな～と真面目に考えてしまいました。

ところで、本日のおむすびは10年以上親交のある
大阪在住のデザイナーＩさんの思い出のおむすびです。
Ｉさんがまだまだ若いころ、バイトに行く際に
お母さんが持たせてくれたという・・・

”お袋のおむすび”


作り方はこんな感じ
１）大葉のみじん切りをご飯に混ぜる
２）塩をつけた手で俵型にむすぶ

勝手に海苔を巻いてみましたが、
海苔なしの方が大葉の味がして美味しい
さすがは、お袋の味”シンプル　イズ　ベスト”


ついでに作ったのは
手でちぎった大葉とちりめんじゃこのおむすび。

そういえば、私の母のおむすびも俵型が
多かったような気が、、、なぜだろう？

今度、聞いてみたいと思います。