白州のおむすび２

ゴールデンウィークに引き続き、
テニス合宿の為、清里へやってきました。

その前に・・・
道の駅はくしゅうでおむすび朝食、
前回と同じたらことしいたけ昆布を注文しました。


おかずは自宅から持参した”丸武”の玉子焼き、
テリー伊藤さんのお兄さんのお店です。


その後、サントリー白州蒸留所で
ウイスキーガイドツアーに参加しました。
（前回は天然水に参加しました）


普段お酒を飲まない私ですが、
せっかくなので、白州10年のハイボールと
白州12年の水割りを試飲させていただきました。
おいしいかも～と思っていたのですが、
あれ？？アルコール度数４０度と４３度！


この後の6Kmランニングは死ぬ思いでした。
（SAYOKO)

錦市場のおむすび

おむすびブログをはじめてから、
沢山の方から貴重な情報をいただいています。
皆様、ありがとうございます。

今日はお仕事でお世話になっている、
関西在住の言葉の達人Tさんからの情報です。

写真は京都の錦市場にあるおむすび屋さんのもの。
元々はお米屋さんだとか。

焼きお結びネギ味噌、お結びすぐき（お漬物）、しそ穴子の３種類。
シュッとした（関西風誉め言葉）京都らしいおすましお結びです。


さて、メニューの画像もいただきました。
流行りのスイーツショップみたいなかわいいメニュー！
プレーンというおむすびは塩むすびのこと？？


ホント、いろんなおむすびがありますね。
Tさん、どうもありがとうございました。
（SAYOKO)

白州のおむすび

ゴールデンウィークを利用して清里へテニス合宿に
行ってきました。

夜明け前に出発しないと９時間かかる（横浜→清里）と
いう話を聞き（ホント？？）午前４時半に出発したのですが、
白州到着は午前７時半、早すぎました。

残念ながら９時オープン”道の駅はくしゅう”


開店と同時に注文した道の駅のおむすびセットは
数種類の中から具が選べて、目の前でお母さんがむすんでくれます。
ほかほかおむすび２個とお味噌汁で４００円。
私は椎茸コンブとタラコを注文しました。


朝食の後はトレーニングの一環ということで登山
この方、道の駅にもいたような・・・


道のようで道でない獣道を行き、


たどりついたのは”尾白川渓谷”という
マイナスイオンがいっぱいの場所でした。


こんな場所でさっきのおむすび食べたら
おいしいだろな～。
（SAYOKO)

ロケむすび

明日はもう金曜日、なのに今週は一度も会社に行ってません。

というのも・・・
連日ロケ、朝は恒例の”ロケむすび”です。
昨年１０月にＹＵＲＩちゃんがブログで紹介していた
たくあんとおむすびがセットになったバージョン。


今日は雨の中での撮影で寒かった～
でも知らない場所へいけるのは楽しいです。


土日にはミニＳＬが走る都内の公園とか。


こんな日々はまだ少し続きます。
（ＳＡＹＯＫＯ）

今年最後のおむすび？

とうとう大晦日になりました。

昨夜は関西からあそびにきた妹夫婦と
”MOON　cafe”に行ってきました。

以前から気になっていた”ホノルル　チャウメン”を
オーダーしたのですが・・・

今年、最後のおむすび～！？


メニューには
「１スクープのゴハン」。
残念・・おむすびではなかったんですね。

さて、さて、
来年もおいしいおむすび作り＆探しに励みま～す。
素敵な1年になりますように！
（ＳＡＹＯＫＯ）

ロケむすび

おひさしぶりです。

YURIです。

やっと、どどどーっと忙しかった撮影週間がおわりました。

半年に一度の繁忙期。

実は、私はこの撮影期間が好きだったりします。

それは、、、、。

ロケおむすび！

ハウススタジオでの撮影でも、おむすびがあったりしますが、

こちらはコンビニ率が高く、

早朝に車で移動するロケの方が、

ロケバスの中で、手作りの美味しいおむすびを食べられます。

そして今回、私が初めていただいたのが、、

ななななななんと、

納豆おむすび　です。

以前、上手く作れず、失敗しております。とほほ。

ここのおむすびは、上手にシートで包まれており、

たくわんが海苔に接触しないよう、うまくつつまれておりました。

ぱくっとかぶりつくと、、

ひきわり納豆！

ご飯は、白米ではなく、ゆかりと柴漬けらしきもののみじん切りが

混ぜられておりました。

ハマりそうです。

（YURI）

↑ハウススタジオ撤収中。おつかれさま！

北海道 おむすびの旅 その２

こんばんは。

仕事も、人生もいろいろありますね。つぶやく私。

さて、北海道おむすび、その２です。

その２と言っても、実は２で終わりです。

東京に帰る日、わたしが素敵なおむすびを見つけたお店、

それは

北海道・高品質海産物専門店　佐藤水産　＠札幌駅

http://www.sato-suisan.co.jp/

たまたま寄ったお店ですが、地元では美味しくて有名なお店だそう。

そこで見つけたのは、、、

海鮮おにぎり！

迷わず、筋子のおむすびを買いました。

しかもお米は、、、、北海道米の「ほしのゆめ」！

帰りの飛行機内で、むしゃむしゃとほおばる私。

見てください。

こぼれおちそうなほどの量が入った筋子。

見苦しくてすみませんm(_ _)m

お米がちょうどよい炊き具合で

味もおむすびにぴったり。

よっぽど私が幸せそうだったのか、

ANAのフライトアテンダントの南さん（札幌出身）が

「美味しそうですね〜」と話しかけてきました。

どさん子はかわいいですね（←おじさん）。

人生と　おむすびの具は　たっぷりと

YURI

北海道 おむすびの旅 その１

こんばんは、YURIです。

ご無沙汰しております。

先週は、友人の結婚式に参列するために、北海道に行っておりました。

苫小牧→登別→札幌というルートで、行って参りました。

まあ、結婚式がメインなので、観光らしい観光もできないままでしたが、、、

そんな中でも、私は忘れませんでした。

「おむすびのこころ」

こちら、新千歳空港についてすぐのコンビニにあったおむすびです。

さすが北海道。

コンビニのおむすびの、レベルも高い様子。

そして、何枚もコンビニでおむすびを激写する私。

こんなにコンビニで写真を撮ったのは、初めてです。

恥も気にせず、おむすびのためならば、わたくしは心を捧げます。

さて、キャンペーンで安いおむすびを尻目に、

その中から私が選んだのは、

苫小牧限定の「ホッキご飯おにぎり」。

やっぱり「限定」というワードにひっかかってしまいました。

味は、、、期待したよりも、普通でしたがなんとなく貝の味がしたような

気がします。

つづく。

千歳空港のおむすび

ご報告が前後していますが、
北海道旅行の初日、千歳空港は雨でした。

到着するも、急いでおむすびパトロールです。


ジンむす？
売り切れていたので現物は見れませんでしたが、
ラム肉のフライを天むすの要領でにぎったおむすびのようです。
ジンギスカンといえば北海道、
メニュー的にはアリだと思いますが、おいしいのでしょうか？？？


また、別のお店で発見！
カプセルに入ったロール型おむすびです。
具材はオーソドックスなものですが、
こんな形は初めてみました。
ちょっと価格が高いと思いませんか？


次は別のお店のお弁当コーナーをパトロール。
流行の空弁、すごい種類です。


お弁当の隙間に埋もれるようにあったおむすびを発見。
駅むす　稚内駅と書いてあります。
駅でも売られているのでしょうか？


ほたては炊き込みごはんのおむすびのようです。
こちらは洞爺駅と書かれています。


いろんなおむすびがあるんだな～と
改めておむすびの奥深さを知りました。

これからも全国各地で
めずらしいおむすびを見つけたいとおもいます。（Ｈ）

積丹のおむすび

7月31日夕方、横浜に戻りました。


実は、今週の月曜日から早い夏休みを頂き
北海道へ行っていました。

簡単に見つかると思っていたおむすびですが、
出会えたのは最終日の夕食の席、
ぎりぎりセーフで任務遂行です。

夏の北海道はどこへいっても雲丹（うに）。
特に積丹の雲丹は甘くて新鮮、おいしいんです。

写真はそんな雲丹を使った旅館のおむすびです。
ヘラカニの味噌汁と自家製のお漬け物も一緒に。


ほかほかのごはんに包まれた雲丹がとろり～。


写真は自然が美しい積丹半島の神威岬。
"西の積丹、東の知床”と言われているとか。
なるほど、納得です！（Ｈ）


P.S.　Ｋちゃん、お休み中お世話になりました。

権兵衛のおむすび

こんばんは。

明日はいよいよ皆既日食ですね。

私が子供の頃は、「怪奇日食」だ本気で思っておりました。

さてこちら。

最近、おむすびをなまけがちなわたくしに喝を入れるかのように、

同じ制作部のM課長がお昼に購入された

権兵衛

http://www.omusubi-gonbei.com/

のおむすびです。

たらこと、もう一つは、何かです。

聞くのを忘れました。

問題は

横から見るか

上から見るか

はたまた斜めから見るか。

おむすびの見方で、人生も変わるかもしれません。

個人的には、横から見るのが好きです。

（人生）の厚みが、分かるから？でしょうか。

私はまだまだ、権兵衛のぎっちりおむすびよりも

ぜんぜん厚みが足りていない気がします。精進、精進。（K）

居酒屋おむすび

こんばんは、Kです。

最近は、うだるような暑さにかまけて、

めっぽうおむすび作りをさぼっております。

Hさんのおむすびへのこだわりには、頭が下がるばかり。

精進、精進！

さて、先日秋葉原にある居酒屋に行ったときに

出逢ったメニューでおむすび関連のものがあったのでご紹介。

画像の粗さは、携帯で撮ったので、お許しを。

その名も、、、、

「焼きおにぎりの鶏スープ茶漬け」（４８０円）

焼きおにぎりに、鶏のささみのようなものが乗っており、

スープは鶏のダシのスープでございました。

誰がいつ、おむすびをお茶漬けにしてしまおうと考えたのでしょうか？

そのまま食べればいいのでは？

でも、形づくったおむすびを、あえて茶漬けにするところで

その贅沢さを楽しむ、という粋な感じなのでしょうか。

ちなみに、Wikipediaによると、お茶漬けは平安時代の文献に

初めて登場するらしいです。

おむすびの、後ですね！（K）

うどん屋のおむすび

先週のこと。

健康診断の帰りに、同じビルにある

『丸亀製麺』に一人で行って参りました。

バリウムを飲んだ後に、白いうどん。

よい組み合わせです。

こちら、待つサラリーマンの方々。

ひゃ〜３０人待ちでしょうか〜。

ここは、その場で麺を打って、ゆでたてが食べられる

本格派のうどん屋です。

その、そのカウンターの最後で見つけたのが、、、、

うなぎおむすび！

お米には、うなぎの蒲焼きのたれが混ぜてあり、

いうなれば、小さなうな重、のような、、、。

ぺろっと出たうなぎが、舌のようでかわいいではありませんか。

しかし、うどん屋で一人、携帯で撮影するのは

ちょっと気恥ずかしいものがありました。（K）

ＲＥＬＵＣＫのおむすび

週の半分くらいは会社近くの
自然派食品専門店”ＲＥＬＵＣＫ（リラック）”でランチを買います。

焼きたてのパンがおいしいのですが、
たまにはと、おむすびを買ってみました。

甘辛がくせになる葉とうがらし。


なつかしい味、おかか醤油。



海苔がべったりくっついた固いおむすびに見えますが、
いえいえい、海苔はほどよくしっとり、ご飯はふっくら、
塩加減も抜群、さすがプロの味です。

ゆるい感じのシールの文字が自然派を物語っています。
安心して食べられる定番の味に満足。

でも、豪華すぎるケースは不要ですね。（Ｈ）

広島のおむすび

立て続けに投稿しております。

ちょっと忙しすぎて、ずっとアップ出来て

いなかったので。

さてこちら。

わたくし、木金と大阪に泊まったあとに

友人を訪ねて広島に一泊しました。

そして最終日の日曜日に行った宮島で、

見つけてしまいました、、、

かきむすび！

宮島と言えば、牡蠣で有名。

しかし今の時期は、生牡蠣は食べられません。

このおむすびは、牡蠣のだしが利いたお米で作ったおむすびを

紫蘇のような葉と海苔でつつみこみ、上に醤油で牡蠣を似たものを

刺してあります。

牡蠣の生臭さがまったくなく、かなりの美味しさでした。

お店はここ。

『牡蠣屋』さんです。

広島育ちの友人が、宮島一美味しいと豪語する、素敵なお店です。（K）

大阪おむすび、第二弾。

つづきまして。

第二弾は、大阪で見つけた、おむすびディスプレイです。

和風に見えますが、実はスペイン？風なお店の前に、朝のみ看板が

出されていました。

こちら↓

第一弾と同じく、大阪環状線の福島駅。の、駅前。

こうやって、ボードに貼りつけておむすびの紹介をしていたのが

とてもかわいらしかったので、ぱちり。

個人的にはベーコンチーズが気になります。（K）