今日は、
軍艦巻き風:アボカドとエビのマヨネーズ和え
おにぎりを作りました。
といっても、通勤電車でもまれておにぎりが壊れるのが怖かったので
中身は別々にタッパーにいれ、ランチタイムに作成。
具を乗せる前のおにぎり。
なんだか佇んでいるようでかわいい。
海苔を巻いて、ちょこちょこと具を乗せます。
材料:
アボカド—1/2個
えび—ブラックタイガー1尾
レモン少々
塩こしょう少々
マヨネーズ
米に少しだけお酢を混ぜました。が、不要かもしれません。
味は良いのですが、食べにくいのが難点。(K)
大手通販会社、制作チームの先輩H・後輩Kによる 毎日のおむすび紹介日記です。
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