おむすび：４８

今日、台風が東京に大接近しました。
電車が止まるのではないかと慌てて帰宅。

夕飯に梅干しとちりめんを混ぜたおむすびを作りました。


海苔のかわりにぱりっとした歯ごたえの大葉でサンド
ぴりりとさわやかな味です。


今日は紀州の小梅を使いました。
小梅というと固いイメージですが
大粒の梅干しと同じくらい
やわらかくて
ちょっとびっくりしました。



いろいろ試してみるもんですね。（Ｈ）