SAYOKOです、
本日、1ヵ月ぶりに映画を観てきました。
”COCO AVANT CHANEL”
オドレイ トトゥ主演の作品です。
実は先月、シャーリー マクレーン主演の
”COCO CHANEL”を観ました。
オドレイ好きの私ですが、彼女の作品よりも
先月の作品のほうが面白かったかも?
同じ題材でも作り方で印象が変わるものですね、
おむすびも同じだな~と真面目に考えてしまいました。
ところで、本日のおむすびは10年以上親交のある
大阪在住のデザイナーIさんの思い出のおむすびです。
Iさんがまだまだ若いころ、バイトに行く際に
お母さんが持たせてくれたという・・・
”お袋のおむすび”
作り方はこんな感じ
1)大葉のみじん切りをご飯に混ぜる
2)塩をつけた手で俵型にむすぶ
勝手に海苔を巻いてみましたが、
海苔なしの方が大葉の味がして美味しい
さすがは、お袋の味”シンプル イズ ベスト”
ついでに作ったのは
手でちぎった大葉とちりめんじゃこのおむすび。
そういえば、私の母のおむすびも俵型が
多かったような気が、、、なぜだろう?
今度、聞いてみたいと思います。
2009-09-21
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こんにちは。早速作って頂きありがとうございます。
返信削除そうそうこんな感じでした、懐かしいなー。
ちりめんじゃこ入りもとても美味しそうですね。
今度作ってみますね。
実家に帰った時にこのページをプリントして
お母さんに見せますね。きっと大喜びです。
Iさんより
こんばんは。
返信削除貴重なレシピを教えていただきありがとう
ございました。
こんな感じかな?とドキドキでしたが、
OKをいただけて安心しました。
お母さんの味にはまだまだだと思いますが
ぜひ、見ていただいてください!
これからもよろしくおねがいします。
SAYOKO