寒くなってきましたね。
実は、なにを隠そう、私は香菜(パクチー)が大好きです。
ほんとうに大好きです。
以前、タイに言ったときに習ったタイ語で
「パクチー大盛りで」をどういうか、まだ覚えているくらいです。
そういったわけで、仕事中、無性にパクチーが食べたくなった私は、
おむすびにパクチーを乗せることに、決めました。
豚のひき肉をナンプラーで味付けし、
ご飯と混ぜて、パクチーを乗せました。
でも、撮影用にパクチー少なめにしましたが、
実際は、、、
コレ!
コー パクチー ヨー ヨー!!
(パクチー大盛りにしてください)
ちなみにマダムヒデ子は、パクチーが大の苦手です。
以前一緒にいった、ベトナム旅行は辛かったようです。
残念。
(YURI)
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