おむすび：７３ ②

昨夜、準備しておいた栗をお米にのせて炊いたのが
こちらの写真　↓

栗を大きなまま食べたかったので1/2にカットし
軽く下ゆでをしました。

今日は土鍋でなく、炊飯器で炊きましたが味に問題なし。
味付けはこんぶ水に塩、酒、しょうゆを少々、
栗の味を邪魔しないようひかえめがおすすめです。


そして、いよいよ”栗ごはんおむすび”
ごま塩をトッピングして出来上がり。


栗がおおきすぎて、むすぶのが大変でしたが
あふれそうな栗のおむすびなんて
お店では買えないですからね。

むふふふ、幸せ。

（ＳＡＹＯＫＯ）